onsdagar 20:30

Starters

• kräftpoppers95:-
  picklad melon, avokado och gurksalsa
• Friterade kronärtsskockshjärtan70:-
  picklad melon, avokado och gurksalsa
• Steak tartar115:-
  på amerikanskt innanlår, schalottenlök, gräslok, tabasco, picklad silverlök, srirachamajonnäs och friterat rispapper
• Gravad röding110:-
  avokado, sabayonne smaksatt med brynt smör, och smörstekt brödcrisp
• Texas chili soft taco95:-
  serveras med pico de gallo, syrad lök, riven cheddar, rostad majs, tortilla & ranchdressing
• Pulled Jackfruit soft taco (vegan)95:-
  serveras med pico de gallo, syrad lök, riven cheddar, rostad majs, tortilla & ranchdressing

"JUNK FOOD"

• Texas Chili Soft taco195:-
  serveras med pico de gallo, syrad lök, riven cheddar, rostad majs, tortilla & ranchdressing
• Pulled Jackfruit Soft Taco (vegan)195:-
  serveras med pico de gallo, syrad lök, rostad majs, tortilla, avokadokräm, och mojorojo
• Cliffans ökända hamburgare215:-
  på australiensisk högrev med Gruyere ost, tomat och jalapenosalsa, lollobiondosallad, silverlök, saltgurka, pommes frites och dip
• Brisket sandwich195:-
  rökt amerikansk oxbringa, rostat levainbröd, surkål, bacon, dijonnaise, pommes frites och dip

Mains

• Steak tartar235:-
  på amerikanskt innanlår, schalottenlök, gräslök, tabasco, picklad silverlök, chilimajonnäs, friterat rispapper, pommes frites och lite tomatsallad
• Pannstekt Hälleflundra275:-
  sandefjordsås smaksatt med forellrom och gräslök, smörstekta morötter, picklade granny smith-äpplen, och färskpotatis
• Australiensisk ryggbiff265:-
  lök och rödbetscreme, bakad tomatsallad, confiterad vitlök, brynt smör och pommes frites
• Vitkålsrullad195:-
  vitkål fylld med kantarell, skogschampinjon, och parmesanost. Friterad blomkål smaksatt med sweet chili, tomatragu, och råhyvlade betor
• Iberico Racks245:-
  rödvinssås, bakade lökar, plommonchutney, bakad palsternacka, riven tryffel och friterad färskpotatis

Dessert

• Kvällens ostar100:-
  två olika ostar, fikonmarmelad och kex
• Saltade kanderade nötter70:-
  kolasås smaksatt med bourbon, marshmallows och vaniljglass
• kvällens tryffel30:-
  cliffans kärleksfulla chokladtryffel
• en kula hemslöjdad glass50:-
  varm chokladsås och frystorkade bär
• en kula restaurangfixad sorbet50:-
  med bärgranité

Some drinks

• Mint julep 4 cl135:-
  Wild turkey 81 bourbon, socker, mynta
• Classic mojito 4 cl135:-
  Matusalem rum, mynta, lime, socker
• Hendricks & Tonic 4 cl135:-
  Hendricks Gin, Tonic water, gurka
• Lynchburg Lemonade 4 cl135:-
  Jack Daniel ́s, Cointreau, citronjuice, socker, äggvita, sprite
• Whiskey sour 4 cl135:-
  Wild Turkey 81 Bourbon, citronjuice, socker, äggvita
• Martgarita 4 cl135:-
  Sierra Tequila, Cointreau, limejuice, saltadkant, äggvita
• Smultron mojito 4 cl150:-
  Smultronpuré, matusalem rum, mynta, lime socker

Bärs på kran

• Norrlands Guld61:-
  40 cl
• Krusovice lager74:-
  40 cl
• Sleepy Bulldog Summer pale ale74:-
  40 cl
• Paulaner Wiessbier74:-
  40 cl
• A Ship Full Of Ipa74:-
  40 cl
• Mariestads continental64:-
  40cl
• Pistonhead full amber64:-
  40cl

På flaska

• HEINEKEN65:-
  33 cl
• COORS Light65:-
  33 cl
• FIRESTONE DoUBLE BARREL ALE77:-
  35,5 cl
• SOL65:-
  33 cl
• LA CIDRAIE (halvtorr cider)77:-
• BRISKA PÄRON65:-
  33 cl
• BRISKA FLÄDER65:-
  33 cl
• MARIESTADS NON-ALK ÖL42:-
  33 cl
• EASY RIDER NON-ALK IPA55:-
  33 cl

RÖTT

• ALBERT BICHOT BOURGOGNE98 / 398:-
  Ursprung: Frankrike. Druvor: Pinot Noir.
• RIB SCHACK RED98 / 398:-
  Ursprung: Sydafrika Western Cape. Druvor: Pinotage, Shiraz.
• DANCING BULL ZINFANDEL98 / 398:-
  Ursprung: Usa Kaliforninen Druvor: Zinfandel, petit Syrah och Syrah
• CôTES DU RHôNE98 / 398:-
  Ursprung: Frankrike Druvor: Grenache, Syrah, Mourvèdre
• BERONIA ECOLÓGICA98 / 398:-
  Druvor: Rioja Ursprung: Spanien
• TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO DOCG98 / 398:-
  Ursprung: Italien Druvor: Corvina, Rondinella
• DARK HORSE CABERNET SAUVIGNON98 / 398:-
  Ursprung: California Druvor: Cabernet Sauvignon

VITT

• TURCKHEIM ORGANIC RIESLING98 / 398:-
  Ursprung: Alsace, Frankrik Druvor: Riesling
• TURCKHEIM ORGANIC PINOT GRIS98 / 398:-
  Ursprung: Alsace, Frankrike Druvor: Pinot Gris
• PAXA SAUVIGNON BLANCH IGT98 / 398:-
  Ursprung: Italien Veneto Druvor: Sauvignon Blanc
• TAHBILK THE TOWER98 / 398:-
  Ursprung: Australien Central Victoria Druvor: Chardonnay, Viognier
• PLAN B!98 / 398:-
  Ursprung: Austrailen Druvor: Chardonnay
• AVELEDA ALVARINGO98 / 398:-
  Ursprung: Portugal Minho Druvor: Alvarinho

ROSÉ

• La CROIX ST PIERRE82 / 295:-
  Ursprung: Frankrike
• ROSE INFINIE98 / 360:-
  Ursprung: Frankrike cotes de Provence Druvor: Grenache, Cinsault

BUBBEL

• Prosecco90 / 450:-
• Cava93 / 470:-
• Rosé Cava93 / 470:-
• Champagnen130 / 700:-

Hemkörda viner

• Husetsviner82 / 295:-
  Fråga någon vad vi har inne, säger dom att det är "ett schysst vin" så ta något annat