LIKA DÅLIGT SEDAN JANUARI 1995

Mellanrätter

• LÖJROMSTACOS149:-
  Amerikansk löjrom, creme fraiche smaksatt med brynt smör, friterat gyozaskal, picklad schalotten, finskuren rödlök, gräslök
• Råbiff 130:-
  Handskuret svenskt ytterlår, lökmajo, 63 gradig äggula, picklad svamp, schalottenlök, rotfruktschips, krasse
• Lobster roll 155:-
  Hummer, aioli, jordärtskocka, brioche, selleri
• Tonfisktaco149:-
  Tärnad tonfisk, sesamolja, gochujang, honung, citronmajo, picklad gurka
• Pilgrimsmussla150:-
  Sojaemulsion, hasselnötter, gari, friterad kadayif, pancetta
• Pulled pork slider 90:-
  Nattbakad ibericokarré, coleslaw
• Chili cheese 80:-
  Gruyere, mozarella, cheddar, jalapeno, aioli
• Fyrtal i kål 90:-
  Bakad spetskål, blomkålspuré, friterad svartkål, picklad rödkål
• Texas chili 99:-
  Svensk högrev, tortilla, pico de gallo, rostad majs, ananassalsa, ranchdressing, koriander, picklad rödlök, riven ost
• Ölkokt bönchili 99:-
  Tortilla, pico de gallo, rostad majs, ananassalsa, avokadokräm, koriander, picklad rödlök
• Pimento de Padrones60:-
• Friterad kronärtskocka 70:-
• Hemslöjdade vetenachos60:-

Hela Rätter

• Texas Chili Soft taco199:-
  Svensk högrev, tortilla, pico de gallo, ananassalsa, ranchdressing, rostad majs, koriander, picklad rödlök, riven ost.
• Ölkokt bönchili 199:-
  Tortilla, pico de gallo, ananassalsa, avokadokräm, rostad majs, koriander, picklad rödlök.
• Cliffans ökända burgare 199:-
  200g australiensisk högrev, ekologisk cheddar, tryffelmajonäs, karameliserad lök, jalapeno, pommes & aioli
• HALLOUMIBURGARE199:-
  Majonnäs, lollo bionda, rödlök, tomat, saltgurka, pommes & aioli
• Smörstekt Torskrygg 290:-
  Vitvinssås, bakade morötter, potatis, pepparrot, örtolja, körvel.
• Långbakad Griskind 275:-
  Ärtpuré, picklade äpplen, köksvevad BBQ, grönkål.

kötthärnan

• Kanadensisk ryggbiff 250g240:-
  - rödvinssås, jordärtskockspuré, flingsalt
• Svensk hängmörad entrecôte 250g 240:-
  rödvinssås, jordärtskockspuré, flingsalt

Dessert

• Paj med vaniljsås80:-
• 3 sorters kakor60:-
• Chokladtryffel50:-
• HOTSHOT96:-

Kran-Go öl

• Norrlands Guld68:-
  40 cl
• Krusovice lager81:-
  40 cl
• Sleepy Bulldog pale ale81:-
  40 cl
• Paulaner Weissbier94:-
  50 cl
• A Ship Full Of Ipa81:-
  40 cl
• Mariestads continental Mellis71:-
  40cl
• beavertown gamma ray APA87:-
  40cl

På flaska

• HEINEKEN71:-
  33 cl
• COORS Light71:-
  33 cl
• SOL71:-
  33 cl
• LA CIDRAIE (halvtorr cider)81:-
• BRISKA PÄRON71:-
  33 cl
• BRISKA FLÄDER71:-
  33 cl
• MARIESTADS NON-ALK ÖL42:-
  33 cl
• EASY RIDER NON-ALK IPA55:-
  33 cl

RÖTT

• DON´T TELL GARY 120 / 480:-
  Ursprung: Australien. Druvor: shiraz
• RIB SCHACK RED89 / 360:-
  Ursprung: Sydafrika Western Cape. Druvor: Pinotage, Shiraz.
• uncle zin98 / 398:-
  Ursprung: ITAlien Druvor: Zinfandel
• CôTES DU RHôNE122 / 485:-
  Ursprung: Frankrike Druvor: Grenache, Syrah
• BERONIA ECOLÓGICA102 / 405:-
  Druvor: Tempranillo Ursprung: Spanien Rioja
• TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO DOCG109 / 435:-
  Ursprung: Italien Druvor: Corvina, Rondinella
• DARK HORSE CABERNET SAUVIGNON101 / 405:-
  Ursprung: California Druvor: Cabernet Sauvignon
• TRAPICHE92 / 370:-
  Ursprung: Argentina Druvor: Malbec
• VALPANTENA AMARONE DELLA VALPOLICELLA550:-
  Ursprung: Italien Druvor: Corvina, Rondinella, cab
• CHÂTEAUNEAUF-DU-PAPE ROUGE 950:-
  Frankrike, Bourdeaux rhône Druvor: Grenache 80%, Syrah 8% Mourvédre 7%, chinsault 5%

VITT

• TURCKHEIM ORGANIC RIESLING123 / 490:-
  Ursprung: Alsace, Frankrik Druvor: Riesling
• TURCKHEIM ORGANIC PINOT GRIS106 / 425:-
  Ursprung: Alsace, Frankrike Druvor: Pinot Gris
• CONO SUR 95 / 380:-
  Ursprung: Italien Veneto Druvor: Sauvignon Blanc
• ALBIZZIA CHARDONNAY 102 / 410:-
  Ursprung: italien Druvor: Chardonnay
• AVELEDA ALVARINhO85 / 340:-
  Ursprung: Portugal Minho Druvor: Alvarinho
• SANCERRE BLANC 575:-
  Ursprung: Frankrike Druvor: Sauvignon blanc
• PETIT CHABLIS 525:-
  Ursprung: Frankrike Druvor: Chardonnay

ROSÉ

• La CROIX ST PIERRE93 / 368:-
  Ursprung: Frankrike Druvor: Druvor: Cinsault, Grenache
• ROSE INFINIE122 / 485:-
  Ursprung: Frankrike cotes de Provence Druvor: Grenache, Cinsault

BUBBEL

• Prosecco93 / 470:-
  Doc Treviso Prosecco
• Cava96 / 490:-
  Vilarnau Brut Eko Cava
• Champagnen130 / 700:-
  De St Marceaux Champagne
• Moët & Chandon950:-
  Imperial brut
• Dom Pérignon 2600:-

Hemkörda viner

• Husetsviner89 / 360:-
  Fråga någon vad vi har inne, säger dom att det är "ett schysst vin" så ta något annat